プラハ旅行中に訪れた、カフェやスイーツを記録しました。
観光の合間に立ち寄ったお店で味わった、ケーキやパンはどれも魅力的。
街歩きと一緒に楽しむ「甘い時間」をご紹介します。

① Pekárna Kabát Nový Smíchov

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Nový Smíchov Shopping Centre

パン屋さんのショウウィンドウ①

パン屋さんのショウウィンドウ②

【PRAŽSKÝ KOLÁČ】
（プラハケーキ）
アルコール入りの伝統菓子。
素朴でやさしい甘さ。
45CZK　約318円

【DOMÁCÍ ZÁVIN JABLEČNÝ】
（アップルシュトゥルーデル風パン）
りんごの酸味が心地よく、
朝食にもぴったり。
41CZK　約290円

【KOBLIHA】
（いちごジャム揚げパン）
ふわっと揚げたパンにジャムが
少し入っています。
甘すぎず、おやつに最適。
19CZK　約135円

まず訪れたのは、大型ショッピングセンターNový Smíchov Shopping Centre内のベーカリー「Pekárna Kabát」。
ここで、チェコの定番スイーツパンを、いくつか楽しみました。

② Trdelník & Coffee

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お店入口

お店の看板

トルデニークの出来るまで

【BASIC】
（ベーシック・トルデニーク）
シンプルながら外はカリッ、
中はふわふわ。
焼き立ての香ばしさが最高！
80CZK　約560円

【Nut Glida with nutella and
vanillaice cream 】
（バニラアイスクリームとチョコレートクリーム）
アイスもチョコも美味しいです。
中にチョコがたっぷり入っていて、
ボリュームも満点。
甘党大満足スイーツです。
160 CZK　約1130円

路面電車でヨゼフォフ地区へ。
到着すると甘い香りに誘われ、名物「トルデルニーク」のお店へ。
焼きたてをすぐにいただけるのが、嬉しいポイント。
観光地らしい雰囲気と一緒に楽しめるのも魅力です。

トルデニーク（trdelník）豆知識

見た目と製法　:
小麦粉をベースにしたパン生地を筒状の棒に巻き付け、直火で焼き上げます。
焼き上がった生地は筒状で、バームクーヘンに似ていますが、層にはなっていません。

味とトッピング :
砂糖やシナモン、ナッツ類をまぶして作られるため、甘くて香ばしいのが特徴です。
内側にチョコレートソース（ヌテラ）を塗ったり、アイスクリームやクリーム、ハムなどを詰めたアレンジも人気です。

起源と普及 :
19世紀半ばにはスロバキア料理、20世紀にはモラヴィア料理として知られ、類似の菓子はハンガリーでも「キュルテーシュカラーチ」として親しまれています。
チェコでは「伝統的なチェコのケーキ」として観光客に人気ですが、実際には観光客向けに広まった側面もあります。

③ Nostress Bakery Vězeňská

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お店の外観

店内

お洒落なコート掛け

ケーキのショーケース①

ケーキのショーケース②

ケーキのショーケース③

上　【Croustillant】
(チョコケーキ)
140CZK　約980円
下　【Millefeuille】
(ミルフィーユの様なケーキ)
140CZK 約980円

上　【Americano】（コーヒー）105CZK　約740円
下　【Monbana dark】　　　　
(ホットチョコレート)
105CZK　約740円

お惣菜パンも充実

シナゴーク付近を観光し、歩き疲れた時に偶然通りかかった、かわいいカフェ。
トイレ休憩も兼ねてちょっとブレイクにぴったりです。
ケーキも美味しくて、お店の雰囲気もオシャレ。
気に入ったので、明日の朝食パンも購入しました。
パンの種類も多く、ワインのお供になりそうな美味しそうなお惣菜パンも、沢山ありました。

④ Bistro Café – Vypečená matka

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お店の外観

店内

お店のケーキ

お店のショーケースのケーキ

左　【Horká Čokoláda】
（ホットチョコレート）
85CZK　約600円
【jablecny strudl】
（アップルシュトゥーデル）
130CZK　約920円

左　【Espresso】（コーヒー）
55CZK　約400円
右　【makovy strudl】　　　
（けしの実シュトゥーデル）
130CZK　約920円

聖ミクラーシュ教会近くを散策中に見つけた、静かで落ち着いたカフェ。
観光地近くとは思えないほど空いていて、ゆったり過ごせる穴場スポットです。
この日はケーキとドリンクをいただきました。
全てのケーキが店主さんの手作りで、素朴で優しい甘さ。
アットホームな雰囲気の店内は、ついつい長居してしまいそうになります。
お値段も良心的で、安心。
観光で歩き疲れたときにぴったりの『癒しカフェ』です。

⑤ Trdelník Sweet Dreams

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お店入口

お店の看板

【Dubai Chocolate】
（ドバイチョコレート）
190CZK　約1340円　

スメタナホールでのコンサート後に、前とは違うお店でトルデルニークをリピート。
ピスタチオが効いた濃厚な甘さのチョコレート味。
夜に食べる甘さは格別です。

⚫︎プラハ カフェ&スイーツまとめ

プラハ旅行での楽しみのひとつが、街歩きと一緒に味わうスイーツやカフェ巡りです。
伝統的なスイーツパンやトルデルニーク、手作りケーキは、観光の合間にほっと一息つくのにぴったり。

プラハのカフェは、観光地の賑やかさを少し離れた静かな場所にも多く、ゆったり過ごせる穴場スポットもたくさんあります。
甘い香りに誘われて、ふらりと入ったお店で味わうケーキやパンのひとときは、プラハ旅行の特別な思い出になるでしょう。

プラハカフェスイーツを楽しむなら、トルデルニークや手作りケーキ、地元のベーカリーでしか味わえないスイーツをぜひ体験してみてください。
観光と一緒に、街歩きとスイーツが楽しめるプラハならではの、旅の楽しみ方です。

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