リヨン アーカイブ - Crazy Wolf 変わり者の人生は楽しい

フランス第二の都市リヨンは、美食の街として知られる一方、16世紀のヨーロッパ政治と宗教対立の舞台でもありました。フランス王家ブルボン家と、神聖ローマ帝国を率いたオーストリア・ハプスブルク家。両者の緊張関係は、宗教改革と宗教戦争の時代にフラン…

リヨンの食文化とレストランについて⬇️
リヨンの食文化とおすすめレストラン2選

リヨンのチョコレートについて⬇️
リヨンのチョコレート巡り：おすすめショコラティエ5選

を別記事でご紹介しています。
ぜひ、そちらもチェックしてみて下さいね。

投稿【2025】リヨンのホテル体験記｜レジデンスと空港ホテルは Crazy Wolf　変わり者の人生は楽しいに最初に表示されました。

【2025】〈リヨン観光〉ブルボン家とハプスブルク家の対立史を辿る歴史散策ルート

Crazy Wolf — Tue, 19 May 2026 06:48:05 +0000

フランス第二の都市リヨンは、美食の街として知られる一方、16世紀のヨーロッパ政治と宗教対立の舞台でもありました。

フランス王家ブルボン家と、神聖ローマ帝国を率いたオーストリア・ハプスブルク家。
両者の緊張関係は、宗教改革と宗教戦争の時代にフランス国内へも大きな影響を与えます。

本記事では、リヨンがこの歴史的対立の中で果たした役割に注目しながら、旧市街や大聖堂、美術館を中心に「歴史を感じるリヨン観光」を紹介します。

歴史でつながるヨーロッパ5都市の旅はこちら⬇️

【2025】歴史でつながるヨーロッパ5都市の旅

⚫︎リヨンから中欧４都市へリヨンの街を歩いていると、もうひとつ見えてくるものがあります。それは、中欧を支配したハプスブルク家と、それに対抗したフランス王国という、ヨーロッパ全体の勢力争いです。ウィーン・プラハ・ブダペスト・クラクフは、カトリ…

⚫︎リヨンの歴史的役割

・フランスとハプスブルクの狭間で

リヨンは、単なる地方都市ではなく、フランス王国とオーストリア・ハプスブルク家の覇権争いの中で、軍事的・経済的に極めて重要な役割を担った都市でした。

15〜16世紀、神聖ローマ帝国が最盛期を迎える時代。
リヨンはヨーロッパ有数の商業・金融都市として発展し、フランス国内における経済の中心地のひとつとなります。

この街はフランス王国の都市でありながら、ハプスブルク家が支配するイタリア（特にミラノ）やネーデルラント地方と密接な交易関係を持ち、ヨーロッパ全体の商業・金融ネットワークの中核として機能していました。

当時のリヨンには、フィレンツェやジェノヴァといった、ハプスブルク家と関係の深い都市の銀行家たちも集まり、国境や王権を超えた経済活動が行われていました。

中でも特筆すべき存在が、アウクスブルクの大銀行家フッガー家です。

フッガー家は、神聖ローマ皇帝カール5世（ハプスブルク家）の財政を支えたことで知られ、リヨンにも拠点を構え、フランス王国とも取引を行っていました。

しかし、フランスとハプスブルク家の戦争が激化するにつれ、リヨンは単なる交易都市ではいられなくなります。

ハプスブルク家は、経済制裁や交易封鎖によってリヨンを締め付け、その国際貿易は大きな影響を受けることになります。

1494年から1559年まで続いたイタリア戦争では、リヨンはフランス軍の重要な補給基地として機能し、軍事面でも戦略的価値を持つ都市となりました。

この戦争を経てフランスが優位を確立すると、リヨンはフランス王国の一部として安定し、18世紀には王国を代表する主要都市のひとつとして発展していきます。

こうした背景を知った上で街を歩くと、リヨンの大聖堂や旧市街、美術館が、ヨーロッパ史の大きな流れの中で存在してきたことが、より鮮明に感じられるはずです。

・リヨンとブルボン家・ハプスブルク家の歴史的背景

16世紀のヨーロッパでは、カトリックを守るハプスブルク家と、フランス王権を強化するブルボン家が勢力を争っていました。

フランス国内では宗教改革の影響により、カトリックとプロテスタントの対立が激化。

リヨンは商業都市として栄え、政治・宗教の影響を強く受ける拠点となります。

・リヨンとブルボン家・ハプスブルク家の対立を感じられる場所

サン・ジャン大聖堂

宗教対立の時代を象徴する場所

サン・ジャン大聖堂　外観

サン・ジャン大聖堂　内部

リヨン天文時計

リヨン旧市街の中心に位置するサン・ジャン大聖堂は、中世から近世にかけてリヨンの宗教的中心地でした。

宗教改革と対抗宗教改革の時代、この大聖堂はカトリック側の象徴として重要な役割を果たします。

荘厳な内部空間に身を置くと、当時の宗教的緊張や、フランスとハプスブルク家の関係性に思いを巡らせることができます。

リヨン美術館

政治と宗教を映す16〜17世紀の美術

リヨン美術館

リヨン美術館中庭

ゴーギャンの絵画
「ナヴェ・ナヴェ・マハナ」

旧市街近くにあるリヨン美術館は、かつてサン・ピエール王立修道院として使用されていた歴史ある建物です。

館内には16〜17世紀の絵画作品が多く収蔵され、フランス王権、宗教、ヨーロッパ情勢を背景とした作品も見ることができます。

ポール・ゴーギャンなど世界的画家の作品も展示されており、芸術を通して歴史を理解できる場所です。

ここは広いので沢山歩きます。
疲れたら中庭に出て、休憩するのがおすすめです。
ベンチが沢山ありました。

※入場チケットは、公式オンラインサイトでの事前購入が便利でした。

ベルクール広場

王権を象徴するルイ14世像

ベルクール広場

「星の王子さま」のモニュメント

ルイ14世の騎馬像

リヨン中心部に広がる、ベルクール広場。

中央に立つのは、ブルボン家の象徴とも言えるルイ14世の騎馬像です。
王権の絶対性を示すこの像は、フランスが国内外の対立を経て中央集権国家へ向かう過程を象徴しています。

広場の端っこには、アントワーヌ・ド・サン＝テグジュペリと彼の代表作『星の王子さま』をモチーフにした像があります。
あまりに端っこすぎて、見つけるのに苦労しました。

サン＝テグジュペリはリヨン出身であり、この像は彼が自身の作品のキャラクターの隣に座っている姿を、描いています。

リヨン旧市街

16世紀の空気を色濃く残す街並み

トラブールのドア　内側

トラブールのドア　外側

トラブール

「バラ色の塔」
（メゾン・デュ・クリブル）

世界遺産にも登録されている「リヨン旧市街」には、15〜17世紀の建築物が数多く残されています。
宗教戦争と政治的緊張が続いた16世紀、この地区もその影響を強く受けました。

この歴史的抜け道は、かつては絹織物職人が商品を雨に濡らさずに、運ぶために使われてたといわれます。

一見普通の民家の扉に見えますが、中を通り別の通りへと通り抜けられる様になっています。
第二次世界大戦中には、レジスタンスの逃げ道としてもつかわれたとか。

石畳の路地やトラブール（抜け道）を歩くことで、当時の人々の暮らしと、不安定な時代背景を体感できます。

トラブールはを探しながら、旧市街を歩くのは、とても楽しかったです。
ドアが閉まっているところもあるので、開けてみるのにも勇気が必要です。
でも、入ってはいけない所は、鍵がかかっているか表示がありますので、心配しすぎなくても大丈夫です。

・その他の見どころ（歴史と街歩き）

リヨン市庁舎

リヨン市庁舎

17世紀建てられた、壮麗なバロック様式の建築物で、リヨンを代表する歴史的な建築物です。
内部見学は不可。

1674年の大火災の後、ヴェルサイユ宮殿を手がけたことで有名な、国王お抱えの建築家“ジュール・アルドゥアン＝マンサール（Jules Hardouin-Mansart)”らによって現在の豪華なファサードへと修復されたとの事。
納得です。

市庁舎とは思えない豪華さでした。

ノートルダム・ド・フルヴィエール大聖堂

ノートルダム・ド・フルヴィエール
大聖堂

ノートルダム・ド・フルヴィエール
大聖堂　中

ノートルダム大聖堂広場からの朝日

街の象徴としてしたしまれとおり、ユネスコ世界遺産「リヨン歴史地区」の一部にあります。
白い美しい外壁が印象的です。
外観は、①力・②慎重・③正義・④節制の塔という事です。
“節制”が入っている4本柱、なんだか面白いですね。

入場無料で、庭園からの眺望も素晴らしいです。

私たちは朝日に出会うために、早朝ホテルを出発。

行きはケーブルカーとバスを乗り継いで、帰りはバスの時間が無かったので、徒歩で下りました。

長く歩くのが不安な方は、あらかじめバスの時間をチェックしておきましょう。

古代ローマ劇場

古代ローマ劇場

古代ローマ劇場　上から

古代ローマ劇場　下から

約2,000年前に建設された野外劇場。
博物館とローマ浴場跡も併設され、ローマ帝国時代のリヨンを体感。

私達は、早朝のノートルダム大聖堂観光からの帰り道の途中に（徒歩）、この「古代ローマ劇場」を偶然みることができました。
歩いてよかったー

クロワルースの丘

カニュの壁画（トロンプ・ルイユ）

クロワルースの丘からの眺め

絹織物職人たちが暮らした街です。

だまし絵（トロンプ・ルイユ）が点在しているらしいですが、私たちは大きいもの一つしか見つけられませんでした。

私たちは、メトロを使ってここへ来ましたが、ホームが何階にもありそれぞれ行き先がちがうので、注意が必要です。

私たちは、最初は出発ホームがわからずに、何回も行ったり来たりしてしまいました。

テロー広場

テロー広場

リヨン市庁舎前の広場テロー広場は、世界遺産「リヨン歴史地区」の中心にある人気スポットです。

17世紀建築の美しい市庁舎や、「自由の女神」の作者バルトルディによる迫力ある噴水が見どころ。

周辺には美術館やカフェやベーカリーも多く、おいしいカジュアルレストランもありました。
観光の合間の休憩に、ぴったりのエリアです。

リヨンのベーカリーについてはこちら⬇️
リヨンベーカリーのパンとフランスベーカリー文化

リヨンのレストランについてはこちら⬇️
リヨンの食文化とおすすめレストラン2選

サン・ニジエ教会

サン・ニジエ教会

サン・ニジエ教会のパイプオルガン

サン・ニジエ教会は、リヨン中心部にある中世の歴史を感じられる教会です。

5世紀頃のキリスト教墓地を起源とし、現在の建物は14〜15世紀に再建されました。

左右でデザインの違う2本の塔が特徴で、ゴシック建築の美しさを楽しめる人気スポットです。

リヨン市場（レ・アル・デ・リヨン・ポール・ボキューズ）

市場外観

市場内のお店

リヨン市場では、新鮮な地元食材が豊富に揃っています。

数多くの食材が立ち並び、まさに美食の街リヨンらしさが詰まっています。
市場を歩くだけで楽しく、観光としても十分価値がありますが、価格はスーパーと比べてやや高め。

高級志向の店舗が多く、観光客向けの印象もあり、私達は見て楽しむことを中心にしました。

リヨンで楽しんだスーパーと市場についてはこちら⬇️
リヨンのスーパー・市場｜シニア旅行で楽しむフランス地元グルメ体験

リヨン国立オペラ座

オペラ座

リヨン国立オペラ座は、歴史ある石造りの建物に、近代的なガラスドームを組み合わせた個性的な建築です。

内部は「黒を基調とした近未来的なデザインで、外観との違いも見どころ」とのことでしたが、内部見学はツアーのみ。
私たちはツアーの時間が合わずに、残念ながら外観のみの見学でした。

市庁舎の向かいにあり、観光中にも立ち寄りやすい場所です。

⚫︎まとめ｜リヨンは「歴史を歩く」観光都市

リヨンは単なる観光地ではなく、ブルボン家とハプスブルク家、宗教改革と王権の歴史が交差する街です。

旧市街や大聖堂、美術館を巡ることで、16世紀ヨーロッパの緊張感を、今もなお感じることができます。

歴史好きの方には、ぜひ「物語を読み解く視点」で歩いてほしい街です。

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【2025】リヨンの食文化とおすすめレストラン2選｜シニアヨーロッパ旅行記

Crazy Wolf — Sat, 02 Aug 2025 06:41:31 +0000

リヨンおすすめレストランを紹介する前に、リヨン独特の食文化について少しお話しします。

①リヨンの食文化が特別な理由とは？

フランス・リヨンは、「美食の都（La Capitale de la Gastronomie）」として世界的に有名です。

その理由は、豊かな食材、歴史的背景、そして独自の料理文化にあります。

1. 素材を活かしたシンプルな郷土料理

リヨン料理は、高級フレンチとは異なり、素朴で家庭的な味わいが特徴です。

代表的な料理には、以下のようなものがあります。

・クネル（Quenelle）：魚のすり身をふわふわに仕上げた名物料理
・アンドゥイエット（Andouillette）：腸を使った独特な風味のソーセージ
・リヨン風ソーセージ（Saucisson Lyonnais）：加熱して楽しむ太いソーセージこれらの料理には、バターやクリームがたっぷり使われ、コクのある味わいが魅力です。

2. 食の都・リヨンが生まれた背景

リヨンはフランス南北を結ぶ交通の要所にあり、ブルゴーニュのワイン、アルプスの乳製品、プロヴァンスの野菜など、良質な食材が集まる地理的条件に恵まれています。

さらに、19世紀には「マメール（Mères）」と呼ばれる女性料理人たちが、小さなレストランを開いて家庭料理を提供し、リヨン料理の基盤を築きました。

この伝統を継承しながら、リヨン出身の名シェフポール・ボキューズが世界にその名を広めました。

3. リヨンならではの食文化のこだわり

リヨンには「ブション（Bouchon）」と呼ばれる地元密着の食堂が今も残っており、ボリューム満点の郷土料理を楽しめます。

また、
・地産地消の意識が高く
・食文化の保護にも熱心で
・若い料理人を育てる料理学校「Institut Paul Bocuse」も有名

このように、リヨンレストランの魅力が伝わる背景には、リヨンの食文化は歴史と伝統に支えられています。
レストランで味わう一皿一皿にも、深い背景があるのです。

観光の際は、地元のブションや市場で、ぜひ“本場のリヨン料理”を味わってみてください。

②リヨンおすすめレストラン2選

1.人気レストラン「Les Lyonnais」でリヨン名物料理を味わう！

　詳しいお店の場所はこちら
　公式ホームページはこちら

店舗外観

店舗入口

ベルギービールとフランスワイン
🍺7.1€　🍷6.0€

にぎかな雰囲気の店内

クネル（Quenelle）
21.0€

アンドゥイエット（Andouillette）
23.0€

料理に付いているフランスパン

クランブル（Crumble）
7.9€

ミ・キュイ・ショコラ
（Mi-Cuit au Chocolat Maison）
8.0€

食後のコーヒー
2.5€

リヨンの老舗レストラン「Les Lyonnais（レ・リヨネ）」は、地元料理を気軽に楽しめる人気店です。

訪れた日はとても賑わっており、活気ある雰囲気に包まれていました。
長テーブルでの相席スタイルもこのお店の特徴で、隣の方と英語で少し会話するなど、旅ならではの交流も。
スタッフは全員男性で、テキパキと明るく接客してくれました。

まずは、ベルギービールとボルドーワインで乾杯🍻🍷

リヨン名物料理をオーダー！

■ クネル（Quenelle）
白身魚のすり身をふわっと仕上げた、こちらもリヨン名物。
ふわふわの食感は、魚肉ソーセージとはんぺんの中間のようなやさしさ。
濃厚なソースと相性抜群で、日本人の味覚にも合いやすいと感じました。

■ アンドゥイエット（Andouillette）
豚の内臓を使ったソーセージで、リヨン料理の代表的な一品。
ややクセのある味わいで、モツ煮が苦手な方には不向きかもしれません。
ソースはチーズと粒マスタード、生クリームがベースの濃厚仕立て。
付け合わせのじゃがいもはカリッと香ばしく、にんじんやマッシュルームも味がしっかりしていて美味！

デザートも素朴で美味しい！

■ クランブル（Crumble）
シンプルながら卵の味をしっかり感じる、飾らないデザート。
カスタードクリームも甘さ控えめで、全体的に上品な味わいでした。

■ ミ・キュイ・ショコラ（Mi-Cuit au Chocolat Maison）
中からとろける濃厚なフランス産チョコレートがたまらない一品。
甘すぎず、ほんのりビター。

フレンチ＝高級のイメージとは少し違うかも？

「Les Lyonnais」は、リヨンの郷土料理をカジュアルに楽しめるお店。
お洒落なフランス料理をイメージして行くと少し驚くかもしれませんが、家庭的な料理と温かい雰囲気が魅力です。
地元らしい食文化に触れたい方には、ぜひおすすめしたいレストランです。

こちらのレストランで私達は、75.50€をクレジットカード（VISA）で支払いました。（チップ別）

2.オペラ座近くの自然派ワインバー「Le Bar à Vin Bio」で乾杯！

　詳しいお店の場所はこちら
　公式ホームページはこちら

店舗外観

店内のテーブル席

店内のカウンター席

購入したおすすめワイン
BLAYE COTES DE BORDEAUX 2018
コート・ド・ボルドー
19.0€

購入したワインを
デキャンタで空気に触れさせ
さらに美味しく

ワイン3種飲み比べセット
16.0€

ブッラータチーズと
生ハムのサラダ
（Salade Burrata Pugliese, Speck）
16.0€

タコのカルパッチョ
（Carpaccio de poulpe）
Sサイズ 10.0€

Mont d’Or
（モン・ドールのオーブン焼き）
35.0€

リヨン旅行中、フランスワインを本場で楽しみたい！という思いから、オペラ座近くのワインバー「Le Bar à Vin Bio」へ。

名前の通りビオワイン（オーガニックワイン）を中心に扱うカジュアルなワインバーです。

オープンと同時に入店すると、親切なスタッフが好みに合わせておすすめのワインを提案してくれました。
飲みきれない時はお持ち帰りもOKという事だったので、おすすめのワインをボトルで購入。
購入したのは「BLAYE COTES DE BORDEAUX 2018　コート・ド・ボルドー」です。
購入したワインは、美味しい料理と共に楽しみました。
ワインはデキャンタボトルに入れ、軽く揺らして空気を含ませ、さらに美味しく飲み頃を作って、提供してくれました。

落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとワインを楽しむひとときが始まります。

ここは、カジュアルにリヨンの“美味しい夜”を楽しめます。
しっかり食事というより、“ワインと軽食を楽しむ”スタイル。
でも、どの料理も手が込んでいて満足度高めです。

自然派ワインを飲み比べながら、リヨンらしい上質な時間を過ごしたい方におすすめです。

おすすめは「お好みのワイン3種飲み比べセット」

■ PLANCHE WINE FLIGHT（3種×8cl）… 19€

選んだのは、以下の3種のグラスワインです。
・Cru du Beaujolais（赤）
→ フルーティーで香りがよく、軽やかで爽やかな飲み口。
・Syrah du moment（赤）
→ 力強い味わいながら、後味に華やかな香りがふわっと残ります。
・Vin Nature du moment（白）
→ まるでりんごジュースのような柔らかさと爽やかさ。
酸味は控えめで飲みやすい自然派ワインでした。

ワインにぴったりの小皿料理も充実！

■ ブッラータチーズと生ハムのサラダ（Salade Burrata Pugliese, Speck）… 16.00€
プーリア産の濃厚なブッラータチーズと、ほどよい塩味の生ハムの組み合わせ。
シンプルなバルサミコ酢と塩こしょうの味付けが、チーズの風味を引き立ててくれます。
ルッコラの香りでさっぱりと頂けます。

■ タコのカルパッチョ（Carpaccio de poulpe）… 10.00€
タコはやわらかく、レモンの酸味が爽やかに効いたマリネ風仕立て。
ルッコラの苦みと香りがアクセントになっていて、ワインと相性抜群！

ワイン好き必食！「Mont d’Or」焼きチーズが絶品

■ Mont d’Or（モン・ドールのオーブン焼き）… 35.00€
季節限定のモン・ドールチーズを、白ワイン＆ガーリックで風味豊かに焼き上げた逸品。
紙ごと食べたいくらいに香ばしく、とろとろチーズが絶品！
添えられたガーリックポテトもまた美味しく、ワインがどんどん進みます。

モン・ドール（Mont d’Or）は、フランスの秋冬限定のウォッシュタイプのチーズで、そのクリーミーな食感と豊かな風味が特徴です。あまりに美味しかったので、お土産にと考えましたが保存方法と期間を考慮し、今回は見送りました。

モン・ドール（Mont d’Or）保存方法と期間について

モン・ドールは非常に繊細なチーズであり、適切な保存が重要です。
一般的には、冷蔵保存が推奨され、保存期間は2～3週間程度が目安とされています。
また、冷凍保存することで賞味期限を2ヶ月程度延ばすことも可能ですが、風味や食感が変わる可能性があるため、一般的には推奨されていません。
常温での長期保存は品質劣化や衛生面でのリスクが高いため、避けるべきです。

こちらのレストランで私達は、105.0€・チップ10.0€をクレジットカード（AMEX）で支払いました。

③次の旅先に、リヨンを!

リヨンは、ただ「食べる」だけではなく、その背景にある歴史や人々の暮らしごと味わえる特別な街です。
郷土料理をカジュアルに楽しめる「Les Lyonnais」、自然派ワインと小皿料理が楽しめる「Le Bar à Vin Bio」。
どちらも、リヨンの温かな食文化を体感できる素敵なお店でした。

華やかすぎず、でも丁寧に作られた料理やワインは、旅の疲れを癒やしてくれるような優しさがあります。

美食の都と呼ばれるリヨンを、ぜひ次のヨーロッパ旅行の候補に加えてみてください。きっと、心にもお腹にも残る、忘れられないひとときになるはずです。

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ぜひ、そちらもチェックしてみて下さいね。

※本記事の一部内容は、AIチャット（ChatGPT）や公開されているフランス語・英語の資料を参考に再構成しています。

【2025】リヨンのチョコレート巡り：おすすめショコラティエ5選と味の魅力

Crazy Wolf — Sat, 02 Aug 2025 06:41:08 +0000

1.チョコレートの違い

チョコレート好きにとって、ヨーロッパ旅行の大きな楽しみのひとつは“現地でのショコラ巡り”ではないでしょうか？

私たちもこれまでにベルギーで感動的なチョコレートを体験をしてきましたが、今回はフランス・リヨンのチョコレートをじっくりと味わってみました。

そして感じたのは、「ベルギーのチョコレートとは全く違う魅力がある」ということ。

その違いを、以下のポイントからご紹介します。

フランスとベルギーのチョコレートの違い

カカオの産地とブレンドの違い

ベルギーではアフリカや中南米産のブレンドが主流ですが、フランス（特にリヨン）ではシングルオリジンのカカオを使うことも多く、酸味や香りの個性が際立ちます。

製造方法のこだわり

ベルギーは口溶けを重視する一方、フランスのショコラティエは香り・風味・美しさのバランスにこだわるアート性の高い製法が特徴。

甘さのバランス

ベルギーは甘くてリッチな味が多いですが、フランスでは甘さ控えめで、ビターな深みが魅力です。

2.リヨンで訪れたショコラティエ5選

ここからは、実際に訪れた5軒のショコラティエを、写真付きでご紹介します。

① Chocolaterie Le Lautrec

お店の外観

可愛い店内の様子

プラリネチョコレート

購入したチョコレート箱入り12個 13.20€

ここは、ホテル近くのかわいらしいお店です。
選んだのはフルーツ無しのチョコレート。
キャラメルほどのサイズで、カカオの香りと苦味が際立つ大人の味わいです。

② Chocolat Weiss Lyon

お店の外観

店内の様子

プラリネチョコレート

購入したチョコレート　
お好みのg売り 26.96€
（右6個のチョコレートはおまけ）

明るい雰囲気のお店で、サービスもたっぷりです。
ミルクとダークの両方を購入。
チョコレートは、ややカジュアルで親しみやすい味わいです。
観光客にも、おすすめしやすい一軒だと思います。

③ Chocolaterie Philippe Bel

お店の外観

お店のショーウィンドウ

プラリネチョコレート

購入したチョコレート
お好みのg売り 8.5€

MOF（フランス国家最優秀職人）を受賞した名店。

試食したマシュマロ入りチョコが絶品で、即購入してしまうほど。
丁寧な接客も印象的で、少量購入でも気後れしない雰囲気が魅力です。

④ Pelen

お店の外観

ケーキも沢山

プラリネチョコレート

購入したチョコレート
お好みのg売り 6.89€

ケーキも豊富に並ぶ、クラシカルなお店です。

混ざり物が少なく、カカオの風味がダイレクトに感じられるチョコが多め。
酸味控えめのすっきりした味わいが好きな方にピッタリ。

⑤ BERNACHON

店舗外観

お隣にあるBERNACHONのカフェ
日曜日はお休みでした

ウィンドウの大型ケーキ

店内の小さいケーキ①

店内の小さいケーキ②

ガトー・プレジダン

プラリネチョコレート

購入したケーキ&チョコレート
29.3€

カカオ豆の選別から製造まで全て自社で行う名店です。
少し観光地からは、離れていますが行く価値はあり。
広い店内には、沢山のチョコレートとケーキがあり、見ているだけでもワクワクします。
訪れたのが日曜日ということもあり、店内は観光客でにぎわっていました。

今回は、有名な「ガトー・プレジダン」とチョコレート・小さなケーキをいくつか購入し、ホテルでゆっくり堪能しました。
チョコもケーキも、まさに“王道の美味しさ”です。

3.最後に

ベルギーのチョコレートに魅了された私たちですが、リヨンのショコラにはまた別の奥深さと繊細さがありました。

味覚だけでなく、文化や職人技も一緒に楽しめるのがフランスのショコラティエの魅力。

ぜひ、リヨンを訪れた際にはお気に入りの1軒を見つけてみてください。

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※本記事の一部内容は、AIチャット（ChatGPT）や公開されているフランス語・英語の資料を参考に再構成しています。

投稿【2025】リヨンのチョコレート巡り：おすすめショコラティエ5選と味の魅力は Crazy Wolf　変わり者の人生は楽しいに最初に表示されました。

【2025】リヨンベーカリーのパンとフランスベーカリー文化｜お勧めパン屋さん紹介

Crazy Wolf — Sat, 02 Aug 2025 06:40:49 +0000

リヨンベーカリーは、フランス・リヨンのパン文化を象徴するような、味も見た目も魅力的なパンを揃えています。
本記事では、リヨンベーカリーで見つけた印象的なパンや、そこに息づくベーカリー文化についてご紹介します。

①美食の都リヨンで“パンとお菓子”の旅を

リヨンと言えば、フレンチの本場として有名な「美食の都」ですが、実はベーカリー文化も非常に充実しています。
リヨンでベーカリーのパンはまさに生活の一部。
地域ごとに特徴あるパンがあり、季節や伝統行事にあわせて様々な味が登場します。
また、日常生活にも欠かせません。
朝食のバゲット、午後のおやつに楽しむブリオッシュやカヌレ……日々のひとときを彩るパンたちは、その土地の歴史や気候、文化を映し出しています。
リヨンならではの焼き菓子やパンが、街中のブーランジュリーで気軽に楽しめます。

今回のシニア夫婦旅行では、フリータイムを活かして街中のパン屋をいくつか訪れました。
そこで出会ったリヨン名物のパンとおすすめベーカリーを4軒、ご紹介します。

1. Le Pain des Jacobins

街歩きの合間に立ち寄れる人気店

詳しい情報はこちら

リヨン旧市街の静かな通りに佇む、地元の人たちに愛されるベーカリー「Le Pain des Jacobins」。
観光地からのアクセスもよく、朝食やおやつにもぴったりなお店です。

お店はこぢんまりとしていますが、焼きたてパンの香りに包まれる、心地よいひとときでした。

印象に残ったリヨン名物パン

【タルト・リヨネーズ】
ナッツやドライフルーツがたっぷりの素朴なタルト

【Canelés】（カヌレ）2.3€
外はカリッと中はもちっと
伝統的な焼き菓子
日本のカヌレより香ばしい印象です

【ブニュ】（Bugnes）200g 8.5€
揚げた生地に粉砂糖をまぶしたパン
まるでフランス版ドーナツ
のような優しい味わい　　

【プラリーヌ・ブリオッシュ】1.10€
ピンク色のアーモンド砂糖菓子入り
リヨン名物のブリオッシュ

🧁 カヌレ（Canelés）豆知識

カリッと香ばしい外側と、もっちりしっとりした内側のコントラストがたまらない「カヌレ」は、フランス・ボルドー地方生まれの伝統菓子。
見た目は小さくても、ぎゅっと詰まった濃厚な味わいとラムやバニラの香りで、ひと口食べれば印象に残る焼き菓子です。
このお菓子のはじまりには諸説ありますが、よく知られているのは、ワインづくりに使われた卵白の余り（卵黄）を使って、修道院で作られたという説。
古くは15〜18世紀頃から親しまれていたようです。
「カヌレ」という名前は、フランス語で“溝のついた”という意味の「カヌル（cannelé）」に由来し、あの特徴的な波形の型が名前のもとになっています。
銅型を使って高温でじっくり焼くことで、あの独特の食感と見た目が生まれるのです。
本場ボルドーでは、蜜蝋を塗った銅型で焼き上げる伝統的な製法が今も守られていて、日本で出会うカヌレとはまた少し違った、しっとりもっちりとした深い味わいが楽しめます。

2. MAISON KAYSER

日本でもお馴染みの味を本場で

詳しくはこちら

日本でも広く知られるメゾンカイザー（MAISON KAYSER）。
リヨンにも複数店舗があり、軽食やテイクアウトに便利です。

旧市街店でははランチ用にサンドイッチを購入。
サーモンやハム、野菜がたっぷり入っていて、味もボリュームも大満足。
カジュアルな雰囲気の店内ですが、パンの味はさすがの安定感です。
ルイ・プラデル広場店では、お昼に買ったサンドイッチがとても美味しかったので、次の日の朝食用のパンも購入。
シナモンロールのクォリティは、かなり高い様に感じました。
写真にはありませんが、クロワッサンは大きくて、日本のものの方が日本人の好みに合うかもと感じました。

日本のメゾンカイザーも美味しいけれど、本場フランスの空気の中で食べるとまた格別ですね。

おすすめメニュー

【Le Colette】4.80€
高品質生ハムを使った、
バゲットサンドイッチ

【Pain Tourte de Meule】6.70€
全粒パンの
スモークサーモンサンドイッチ

【Sandwich ChaudCompage】6.00€
トマト&モッツァレラチーズサンド

【Routé Cannelle】1.9€
シナモンロールパン
しっかり香るシナモンと
やわらか生地が好相性

3. PAUL

雨の日の心強い味方

フランス国内で広く展開している「PAUL（ポール）」。
リヨン市内にも店舗が多く、天気の悪い日や外食するのが難しいときにも心強い存在です。

この日は生憎の雨だったため、ホテル近くのPAULで夕食とおやつを調達。
リヨン風サラダやキッシュ、そして焼き菓子も手に入って、大満足の一食となりました。
サラダは、パックによって多少入っているものが違うので、よく見て選ぶ事をお勧めします。
季節のお菓子「オレイエット（Oreillettes）」は、パリパリ食感で甘すぎずほんのり塩味。
ワインのおつまみにも最適でした。

🍰 試してみたメニュー

【チョコタルト】3.9€
濃厚なチョコレートクリームがたっぷり

【Oreillettes】(オレイエット)
6枚 4.9€
カリカリの薄焼き揚げ生地に粉砂糖
南仏ではカーニバル時期の定番菓子

【Salade Lyonnaise】
（リヨン風サラダ）6.2€

【Le chaud poulet】
（チキン&チーズサンド）5.4€

【Quiche lorraine】
（キッシュ）4.3€

オレイエット（Oreillettes）豆知識

南フランスやリヨンなどでカーニバルの季節（2月ごろ）によく食べられる、素朴で軽やかなお菓子です。
名前の「オレイエット（Oreillettes）」はフランス語で「小さな耳」という意味。その名の通り、薄くのばした生地を揚げて、粉砂糖をたっぷりとふりかけた軽い食感のお菓子です。
地域によっては「ビーニュ（Bugnes）」とも呼ばれていて、こちらはもう少し厚みがあって、ふんわりとした食感が特徴。
オレイエットはどちらかというと、パリッとした歯ごたえが魅力です。
日本の「かりんとう」や「揚げ煎餅」にも通じるような、懐かしくてシンプルなおやつ。ほんのり甘くて、ついつい手がのびてしまいます。

4. D’Brioche Aux Pralines Pralus

プラリーヌ・ブリオッシュの名店

お店の詳細はこちら
 ホームページはこちら

大きなブリオッシュも片っ端から売れて行きます。

【La Praluline】600g 13.90€
名物プラリーヌ・ブリオッシュ
ピンク色が可愛くてナッツたっぷり

【Brioche pépites de chocolat】550g 13.90€

行列ができるほどの人気店「D’Brioche Aux Pralines Pralus」は、プラリーヌ・ブリオッシュの専門店。
外見はメロンパンのような丸い形で、表面には赤くカラメリゼされたナッツがぎっしり！

大きめサイズながら、しっとりした生地と香ばしいナッツのバランスが絶妙で、甘さも上品。
翌日になっても美味しく食べられたのが印象的です。

つい大きいサイズを購入してしまいましたが、小さなサイズも販売していたので、色々なパンを試したい方には小さい方が良いかもしれません。
（Lサイズ13.90€、Mサイズ7.4€）

「他のお店のプラリーヌとは別格」と感じたほど、素材の良さと丁寧な焼き上がりに感動のパンです。
食欲に自信のある方は、ぜひ大きい方をチャレンジください。

プラリーヌ・ブリオッシュ（Brioche aux pralines）豆知識

フランス・リヨン地方で昔から親しまれている、とっても華やかな菓子パン「プラリーヌ・ブリオッシュ」。
ふんわりとしたブリオッシュ生地に、ピンク色の“プラリーヌ”と呼ばれる甘いナッツ菓子がたっぷり練りこまれていて、見た目にも楽しく、どこか懐かしい甘さが広がります。
このパンのルーツにはいくつか説がありますが、有名なのは以下の2つ。
ひとつは、リヨン近郊の町・ブルゴワン＝ジャイユーで王太子ルイ（のちのルイ11世）を迎える際に、地元のパン職人が赤く着色したプラリーヌを使ったブリオッシュを焼いたというお話。
もうひとつは、リヨンのパティシエ、オーギュスト・プラリュ氏が1955年に「プラリュリーヌ（Praluline）」という名で発表したことをきっかけに、現在のスタイルが広まったという説です。
ピンク色のプラリーヌは、アーモンドをカラメリゼして色付けしたもの。
ブリオッシュのやさしい甘さとナッツの香ばしさが相まって、リヨンを代表する味わいに仕上がっています。
鮮やかな見た目と素朴な甘さが印象的で、ギフトや手土産にもぴったりの一品です。

②ベーカリー巡りで、シニア旅に“美味しい余白”を

観光名所をめぐるのも楽しいですが、ふと立ち寄ったパン屋で買ったパンを持って公園で一休みする
――そんな時間が、旅をぐっと豊かにしてくれます。

シニア世代の旅では、無理をせず、街の生活に溶け込むような過ごし方が心地よいもの。

リヨンのベーカリーのパンは、そんな旅にぴったりの“美味しい余白”を与えてくれます。

③パンの香りに誘われて、リヨンをもっと好きになる

リヨンベーカリーのパンは、シンプルなバゲットから地方菓子まで、フランスの食文化を身近に感じることができます。

私のお気に入りのリヨンベーカリーでは、季節ごとに限定パンも登場します。

どのパン屋も個性があり、それぞれのスタイルで「美味しい」を届けてくれるのが魅力です。

観光だけでなく、日常の一部のような体験を旅に取り入れたい方には、ベーカリー巡りは本当におすすめ。

パンの香りに誘われて歩いたリヨンの街は、きっと旅の思い出の中でも特別な一頁になるはずです。

あわせて読みたい

リヨンで実際に宿泊したホテルについて⬇️

リヨン観光について⬇️

リヨンの食文化とレストランについて⬇️
リヨンの食文化とおすすめレストラン2選

リヨンのスーパー・市場について⬇️
リヨンのスーパー・市場｜シニア旅行で楽しむフランス地元グルメ体験

リヨンのチョコレートについて⬇️
リヨンのチョコレート巡り：おすすめショコラティエ5選

を別記事でご紹介しています。
ぜひ、そちらもチェックしてみて下さいね。

参考：
・ChatGPT（OpenAI）
・https://chezmori.com/gateau/brioche-de-bourgoin/
・ https://lyonceau.net/pralus/
・ Wikipedia「Canelé」

投稿【2025】リヨンベーカリーのパンとフランスベーカリー文化｜お勧めパン屋さん紹介は Crazy Wolf　変わり者の人生は楽しいに最初に表示されました。

【2025】リヨンのスーパー・市場｜シニア旅行で楽しむフランス地元グルメ体験

Crazy Wolf — Sat, 02 Aug 2025 06:40:08 +0000

フランス・リヨンのスーパー市場をめぐる事で、地元の食文化と暮らしに触れられる旅となりました。

滞在では、シニア世代の私たちでもゆったり過ごせるよう、ミニキッチン付きのレジデンスホテルを選びました。

リヨンのスーパーや市場を活用して、外食ばかりでなく「暮らすような旅」を楽しみたかったからです。

旅行中は、地元のスーパーで朝食用のヨーグルトやフルーツを購入し、健康管理にも役立てました。
沢山種類があるお惣菜も、迷いながら購入し、部屋でゆっくりと夕食をとる日もつくりました。
これが結果的に、疲労軽減・食費削減に役だったと思います。

リヨンのスーパーは品揃えが豊富で、価格も比較的リーズナブル。
生活感を感じるには最適の場所です。

さらに、露店の市場では季節の食材や地元のチーズ等を、直に見て選べる楽しさもありました。

また、週末に開催される屋外マルシェ（市場）では、地元の野菜やフルーツ、チーズやパンをだけでなく、日用雑貨・アクセサリー等も見て楽しめました。

地元の人々とのふれあいも、この旅の貴重な思い出のひとつです。

一方で、常設市場では観光客向けの雰囲気が強く、特産品は充実しているものの、価格はやや高めの印象でした。

普段使いの食材を買うなら、やはりスーパーが便利でおすすめです。

「食」を通して、リヨンの暮らしに少し触れられたことが、今回の旅の大きな収穫でした。

① Le Petit Casino

リヨンのスーパーで地元食材を楽しむ

店舗入口

私達の購入品（フランスワイン・水・プチトマト・ヨーグルト）

おにぎり（1個3.99€=658円）高!

充実のワイン売り場

ビールも色々

バルサミコ酢

板チョコは3€前後

サラダ用のマヨネーズも色々

野菜コーナー

リヨン滞在中に利用したスーパーのひとつが「Le Petit Casino de l’Ancienne Préfecture」。

宿泊していたレジデンスのすぐ裏手にある小さなスーパーで、日用品や軽食の買い出しにぴったりでした。

訪れた日は道路工事中で入り口はやや入りづらかったですが、店内はコンパクトながらも必要なものは一通り揃っています。

プチトマトや袋サラダなど、新鮮な野菜も購入可能。
サラダは売り切れでしたが、鮮度の高さは抜群でした。

フランスらしく、小さな店舗でもワインの品揃えはとても豊富。
しかも数ユーロで美味しいワインが手に入るのは嬉しい驚きでした。

お惣菜コーナーは見かけませんでしたが、簡単な軽食や飲み物は揃っており、ちょっとした買い物には十分なスーパーです。

-私達の購入品-
　チェリートマト　　0.99€
　ボルドーワイン　 5.83€
　ヨーグルト4個　 1.62€
　ミネラルウォータ 0.8€

② MONOPRIX

リヨンの大型スーパーでお得に食材調達

スーパーで買ったワインと惣菜で夕食を楽しみました。

①スーパーお惣菜で部屋夕食

スーパー購入品

②スーパーお惣菜で部屋夕食

スーパー購入品おすすめ
バルサミコ酢

スーパー購入品
牛肉のシチュー442g 9.24€

スーパー購入品　
揚げ物計 3.97€

リヨンスーパーの様子

お店の外観

新鮮野菜売り場

袋入り野菜売り場

ハム類売り場

チーズ売り場

売り出しチーズ売り場

お惣菜売り場①

お惣菜売り場②

お惣菜売り場③
(キッシュ売り場)

お惣菜売り場④
(揚げ物類)

お惣菜売り場⑤
(サラダ系)

お惣菜売り場⑥
(野菜料理系)

リヨン市内の大型スーパー「MONOPRIX（モノプリ）」は、宿泊先から徒歩5〜6分のショッピングモールの地下にあります。

広々とした店内には、地元住民が日常的に訪れており、リヨンの生活感が色濃く感じられます。

袋入りサラダは種類豊富で、チーズやハムの特売品も多く、見ているだけでワクワクします。

特に惣菜コーナーの充実ぶりには驚かされ、グリル野菜や煮込み料理、サラダ類がずらりと並んでいました。

価格は一見高く見えますが、ほとんどが1kg単位で表示されており、実際に量って購入するとリーズナブル。
宿の電子レンジで温めるだけで、手軽にリヨンの味を楽しめます。

地下鉄の駅からすぐの好立地で、もっと早くから利用すれば良かったと後悔するほど便利なスーパーでした。

リヨンのスーパー MONOPRIX は、滞在中に何度も通いたくなる便利さです。

お土産に購入したワインは、帰国後頂きましたが、とてつもなく美味しくコスパ最強でした。

-私達の購入品-
　生ハム　　　　　 4.25€
　いちご 250g 　　 2.49€
　ヨーグルト　　　 2.69€
　プラッターチーズ 2.99€
　スモークサーモン 15.2€
　マヨネーズ　　　　 4.95€
　バルサミコ酢　　　 4.95€
　ルッコラサラダ2袋 3.39€
　お土産用ワイン　 13.90€

-お惣菜-
ミートローフハム　 1.68€
牛肉のシチュー442g 9,24€
揚げ物 3.97€

③ レ・アル・デ・リヨン・ポール・ボキューズ

リヨン市場で高級食材を見学

市場の外観

チーズ専門店

ソーセージ専門店

リカーショップ

ベーカリー&ケーキショップ

チョコレートショップ

お肉屋さん

魚屋さん

お惣菜店

「レ・アル・デ・リヨン・ポール・ボキューズ」は、リヨンの食文化を象徴する常設市場のひとつ。

リヨン市場では、新鮮な地元食材が豊富に揃っています。

チーズ、肉、魚介類、野菜、スイーツなど、数多くの食材が立ち並び、まさに美食の街リヨンらしさが詰まっています。
市場を歩くだけで楽しく、観光としても十分価値がありますが、価格はスーパーと比べてやや高め。
高級志向の店舗が多く、観光客向けの印象もあり、今回は見て楽しむことを中心にしました。

特に目を引いたのは、アートのように美しいスイーツやチョコレートの数々。
見た目も華やかで、お土産や自分へのご褒美にもぴったりなアイテムがそろっています。

市場とスーパーを使い分けるのが、リヨンの賢い旅行スタイルです。

④ マルシェ:サン＝タントワーヌ

リヨンの露店市場で地元の暮らしを体験

花屋さん

魚屋さん

八百屋さん

チーズ専門店

ベーカリー

鶏の丸焼き

リヨンの青空市場「マルシェ・サン＝タントワーヌ・セレスタン」は川沿いの美しい朝の風景です。

リヨンのソーヌ川沿いで、毎週日曜日の午前中に開催されるマルシェ・サン＝タントワーヌ・セレスタン（Marché Saint-Antoine Célestins）は、地元の人々や観光客で賑わう人気の青空市場です。

場所は、Quai Saint-AntoineとQuai des Célestinsの間、アルフォンス・ジュワン橋（Pont Alphonse Juin）からボナパルト橋（Pont Bonaparte）にかけての川沿いエリア。
朝の清々しい空気の中、私たちも散歩がてら立ち寄ってみました。

市場には、八百屋さん・パン屋さん・チーズ屋さん・魚屋さんなど、多彩な地元の味が並ぶお店がずらり。
沢山のテントを広げてにぎわいを見せています。

特にリヨンの郷土料理に使われるような、野菜やチーズの種類は豊富で、食の街リヨンらしさが存分に感じられました。

新鮮な野菜や色鮮やかな花々は見ているだけでも楽しく、地元の暮らしを垣間見られる素敵な時間。
まさに“歩くだけでも価値がある市場”です。

リヨンの市場は値段も良心的。
でも買い方にはちょっと注意が必要です。
多くの商品は、リーズナブルな価格で並んでいる印象でしたが、中には値札が付いていない商品もあり、観光客にとっては少しハードルが高く感じることもありました。

今回は現金の持ち合わせが少なく、購入は見送りましたが、次回はぜひお買い物も楽しみたいと思える市場でした。

⑤ 番外編 : Marché de la Création

リヨン市場近くの芸術マルシェ

フクロウのオブジェ

陶芸

アクセサリー

アンティーク

絵画

小物

油絵

小物

銀の工芸品

リヨンには食材を扱うスーパーや地元の市場（マルシェ）だけでなく、芸術を楽しめるユニークな市場も存在します。
そのひとつが、毎週日曜日に開催される「アートのマルシェ（Marché de la Création）」です。

開催場所は、リヨン旧市街側のQuai Romain Rolland（ロマン・ローラン河岸）。
ソーヌ川沿いにずらりと並ぶテントには、絵画、デッサン、彫刻、陶芸、写真、版画、アクセサリーなど、多彩なアート作品が並びます。

開催時間は毎週日曜日の午前8時から14時まで。
マルシェ・サン＝タントワーヌ・セレスタンから橋を渡ってすぐの反対側に位置しており、散歩がてら立ち寄るには絶好のロケーションです。

気軽に買える価格の作品は少ないものの、絵画やアートに関心がある方には非常に見応えのある市場。
リヨンのもうひとつの顔“芸術の街”としての魅力を感じることができます。
会場もそれほど広くないので、短時間で見て回ることができる気軽さも魅力のひとつです。

ただし、雨天や強風などの悪天候時には出店数が減る場合があります。
完全に中止となることは稀ですが、天候次第で規模が縮小される可能性もあるため、事前に開催状況をチェックしておくのがおすすめです。

リヨンのスーパーや市場で日常の食を楽しむだけでなく、こうしたアートのマルシェで感性を刺激する週末も体験できました。

食と芸術、どちらも満喫できるのがリヨンの魅力ですね。

⑥スーパーと市場は旅の楽しみを広げてくれる

今回訪れたリヨンスーパー市場は、どれも現地の暮らしに触れられる魅力的な場所ばかり。

スーパーは実用的で安価、マルシェは地元の空気を感じられる、そんな体験ができました。

リヨンでは、「食」と「暮らし」を感じながら旅ができるのが大きな魅力です。

次回訪れる際も、スーパーや市場巡りは旅の楽しみとして欠かせないと思っています。

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